Jenis Nasi Goreng – Nasi goreng adaalah sebuah makanan yang di oleh dengan cara di goreng dengan wajan. Nasi goreng selain berbahan baku nasi dan berbagai bumbu – bumbu lain nya. Makanan yang merupakan makanan yang sangat di gemari semua orang ini menjadi makanan favorit setiap org yang memakannya. Di lansir dari laman junglepartyhostal
Olahan makanan ini juga bisa di tambahkab beberapa campuran seperti sayur – sayuran maupun ayam atau pun daging, bisa juga di campur dengan hewan laut. Makanan ini juga merupakan makanan yang paling populer di asia timur maupun selatan dan pada wilayah tententu.
Makanan yang sangat lezat dan paling suka di gemari para penciptanya memiliki beberapa jenis antara lain sebagai berikut.
N. goreng simpel
Bahan-bahan:
nasi putih dingin
1 keping mi, kemudian rebus dan tiriskan
2 buah telur
kaldu jamur
garam
kecap manis secukupnya
Bumbu halus:
6 buah bawang merah
3 buah bawang putih
1 buah kemiri
5 buah cabai merah besar
2 buah cabai rawit
Cara membuat:
Ceplok telur lalu orak-arik rata, masukkan bumbu yang sudah di haluskan, tumis sampai harum.
Masukkan mi, nasi, kaldu, garam dan kecap manis secukupnya. Aduk rata, koreksi rasa.
N.goreng kampung
Bahan-bahan:
Nasi putih 1 secukupnya
Ikan teri, di belah, kemudian goreng hingga kriuk
Telur 2 butir
Daun bawang iris
Bawang putih 6 siung iris
Bawang merah 3 siung iris
Sedikit terasi
cabai merah 5 buah iris
cabai rawit 20 buah iris
Garam/penyedap
Kecap dan saus sambel
Cara membuat:
Tumis bawang putih, bawang merah hingga cabai merah, cabai rawit hingga kecokelatan
kemudian masukkan telur, aduk rata
Masukkan nasi, sambil di aduk-aduk. Kemudian beri garam aduk terus hingga matang
Terakhir masukkan kecap, saus dan daun bawang iris
Aduk rata dan sajikan dengan ikan teri.
Jenis Nasi Goreng
N. goreng makassar
Bahan-bahan:
2 porsi nasi putih
2 sosis babi manis, potong sesuai selera
1 batang daun prei, iris tipis-tipis
3 siung bawang putih
2 siung bawang merah
3 cabai rawit
1 buah telur
Garam secukupnya
Merica secukupnya
Kaldu jamur secukupnya
3 sdm kecap ikan
2 sdm kecap asin
5 sdm saus raja rasa
2 sdm saus merah
1 sdt saus tiram
1 sdm minyak untuk menumis
Cara membuat:
Panaskan sedikit minyak, masukkan telur lalu orak-arik, beri sejumput garam dan merica, sisihkan
Ulek kasar bawang putih, merah, dan cabai rawit
Tumis bumbu tersebut hingga harum
Masukkan sosis babi, lalu irisan daun prei
Tumis hingga sosis agak kering
Masukkan nasi beserta bumbu pelengkap bumbu – bumbu lainnya
Aduk rata dengan api sedang.
Koreksi rasa, jika sudah pas api bisa di naikkan menjadi besar
Angkat dan sajikan.
N. goreng Thailand
Bahan-bahan:
2 butir bawang merah
3 butir bawang putih
5 buah cabai merah rawit
Secukupnya daun bawang
2 piring nasi goreng
Saus tiram
Bluband
Minyak goreng
Garam
Royko
Sosis
Udang goreng
Cara membuat:
Tumis bawang merah dan bawang putih dengan sedikit minyak dan sedikit bluband
Jika suda, masukkan sosis, lalu masukkan telur, aduk-aduk
Jika sudah, masukkan loncang dan cabai lalu masukkan nasi putih. Kembali di aduk bumbui garam, royko dan sedikit saus tiram.
Aduk-aduk sampai benar-benar merata
Jika di rasa sudah matang angkat, beri udang dan sosis goreng. Siap santap.
