Makan khas Daerah Bali – Daerah bali selain daerah yang terkenal dengan memiliki tempat wisata yang sangat fantastic. Pulau ini juga memiliki tempat – tempat yang menjual beranekan ragam oleh- oleh dan juga makanan ringgan khas bali.
Sebagian ada yang menjual oleh -oleh yang mengambarkan tentang ciri khas pulau bali. Dan ada juga yang menciptakan ciri khas dengan khas lain. Banyak sekali turis maupun pelancong uang berkunjung ingin membeli oleh- oleh untuk di bawa ke kampung maupun negara mereka.
Selain itu bali juga sangat terkenal dengan ciri khas makanan nya yang sangat lezat dan banyak sekali di minatin para pelancong.
Berikut salah satu jenis makan khas bali yang di sukai pelancong luar.
Ayam Betutu
Betutu merupakan hidangan khas Bali berupa ayam atau bebek yang di kukus ataupun di panggang dengan tambahan rempah-rempah yang kaya akan citarasa khas Betutu. Hidangan pedas dan penuh rempah ini sangat populer di Bali dan Lombok. Campuran rempah-rempah Betutu terdiri dari bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, jahe liar, lengkuas, kemiri, cabai, terasi, dan kacang, yang semuanya di tumbuk halus dengan menggunakan ulekan. Bumbu halus tersebut kemudian di tumis dan di oleskan pada ayam atau bebek yang akan di masak. Bumbu Betutu beserta cara memasaknya dapat berbeda-beda berdasarkan wilayah yang ada di Bali.
Sate Lilit
Lilit merupakan variasi sate dalam khazanah kuliner Bali. Lilit di buat dari daging babi cincang, ikan, ayam, dan sapi yang kemudian di campur dengan kelapa parut, santan kental, perasan lemon, bawang merah, dan lada.
Daging cincang yang telah di bumbui kemudian di lilit pada bambu, tebu, ataupun sereh (serai), kemudian di panggang di atas arang. Istilah ‘lilit’ berarti ‘membungkus’, yang sesuai dengan metode pembuatannya yang melilit daging daripada menusuknya.
Makan khas Daerah Bali
Babi Guling
Babi Guling atau Babi Panggang di Bali pada umumnya di sajikan dengan lawar dan nasi putih. Hidangan ini merupakan salah satu hidangan paling populer di Bali.
Babi di isi dengan ramuan bumbu pedas, biasanya terdiri dari kunyit, biji ketumbar, serai, lada hitam, dan bawang putih, sebelum kemudian di panggang secara tradisional. Babi Guling dapat di temukan di warung-warung tempat penduduk setempat makan siang ataupun makan malam. Di lansir dari laman junglepartyhostal.
Nasi Tepeng
Hidangan ini merupakan kuliner tradisional khas Gianyar, Bali. Di masak dengan campuran bumbu yang kaya rasa serta lada membuat sajian ini terasa sedikit pedas. Hidangan ini sangat cocok bagi Sobat Pesona yang suka dengan makanan pedas dan panas. Nasi Tepeng di sajikan bersama dengan lauk pauk seperti kacang panjang, kacang merah, nangka segar, terong, daun kelor, dan kelapa parut.
Tipat Cantok
Tipat Cantok merupakan makanan tradisional khas Bali yang umum dan dapat di temukan di mana saja di Bali. Hidangan ini di buat dari sayuran yang di kukus (bunga teratai, kacang panjang, serta tauge) di lengkapi dengan lontong yang di campur dengan saus kacang.
