Makan Khas Di Medan – Kota medan adalah kota yang berada di provinsi sumatra utara. Kota medan juga menjadi kota terbesar ketiga di indonesia setelah jakarta.
Kota medan selain terkenal dengan daerah yang berkesatuan republik indonesia ,kota medan juga memilki berbagai macam jenis makan daerah.
Medan juga palings ering di kunjungi turis – turis yang ingin berkunjungan dalam berbagai tujuan. Ada sebagian dari pelancong berkunjung untuk menikmatin kuliner.
Sebagian pelancong yang hobi dalam bagian kuliner biasa nya sering menggunjugi tempat – tempat yang sangat terkenal di medan bagian kuliner nya.
berikut salah satu dari coontoh kuliner yang terdapat di daerah kota medan,sumatra utara. Di lansir dari laman junglepartyhostal.
Mie Gomak.
Makanan khas Medan yang wajib Moms coba salah satunya adalah mie gomak. Panganan satu merupakan masakan khas dari tanah Batak Toba termasuk Sibolga dan Tapanuli.
Nama gomak di ambil dari cara penyajiannya, yaitu di gomak-gomak (di genggam pakai tangan). Seiring perkembangan zaman, cara penyajiannya tidak lagi menggunakan tangan.
Karena bentuk mie gomak panjang seperti lidi, menu ini sering di sebut spaghetti Batak. Pasalnya, bentuk mie gomak sangat mirip dengan spaghetti asal Italia.
Lontong Medan
Saat melancong ke medan, Moms wajib mencoba menu lontong Medan.
Jika di lihat sekilas makanan khas Medan ini memang tidak berbeda dengan lontong sayur kebanyakan.
Hanya saja, cita rasa yang di suguhkan cukup berbeda. Karena Lontong Medan memiliki ciri khas bumbu tauco yang gurih dan harum.
Soto Medan
Soto merupakan menu asli Indonesia yang ada di setiap daerah, termasuk Medan. Hidangan satu ini memiliki ciri khas kuah santan kuning dengan cita rasa gurih saat di nikmati.
Moms yang ingin mencoba makanan Khas Medan ini tidak perlu jauh-jauh ke kota asalnya, ya. Karena soto Medan sudah banyak di jual hampir di setiap kota.
Makan Khas Di Medan
Lemang
Makanan khas Medan yang tak kalah legendaris adalah lemang. Menu khas Tebing Tinggi ini paling banyak di buru saat Ramadan.
Lemang terbuat dari beras ketan yang di masak dalam seruas bambu, setelah sebelumnya di gulung dengan selembar daun pisang.
Kemudian gulungan daun bambu berisi tepung beras bercampur santan kelapa ini di masukkan ke dalam seruas bambu lalu di bakar sampai matang di atas tungku panjang.
Bika Ambon
Moms mungkin tidak asing dengan makanan khas Medan satu ini, yaitu bika Ambon. Kue yang memiliki warna kuning ini merupakan oleh-oleh yang wajib di bawa saat berkunjung ke Medan.
Bika Ambon terbuat dari bahan-bahan seperti telur, gula, dan santan.
Dahulu, bika Ambon di jual dengan rasa pandan, tetapi seiring perkembangan zaman bika ambon di jual dengan berbagai varian rasa seperti durian, keju, hingga cokelat.
Sayur Gurih Tauco
Makanan khas Medan yang wajib untuk dicoba adalah sayur gurih tauco. Panganan satu ini merupakan menu wajib saat lebaran warga keturunan Medan.
Sayur gurih tauco terdiri dari berbagai macam isian, seperti udang dan daging sapi. Selain itu, penambahan tauco membuat aroma dan rasa sayur ini sangat khas.
