Makanan Khas Daerah Bekasi – Bekasi merupakan kota yang berada di jawa barat indonesia. Kota ini merupakan salah satu kota yang sangat terkenal akan makanan kuliner nya yang sangat lezat sekali. Di lansir dari laman junglepartyhostal.
Selai itu juga kota ini merupakan salah satu kota yang sangat terkenal di nusantara dan juga menjadi salah satu kota yang sering di kunjungi oleh para wisatawan yang gemar dalam menjelajahi makanan kuliner.
Makanan yang di oleh menggunakan bahan yang sudah di jadikan turun temurun ini. Merupakan salah satu yang membuat masakan yang ada di olah menjadi lebaih lezat lagi.
Berikut salah satu jenis masakan khas daerah bekasi yang sangat lezat sebagai berikut.
Sayur Gabus Pucung
Makanan khas Bekasi yang pertama yakni sayur gabus pucung. Sayur gabus pucung merupakan kuliner Betawi yang menjadi andalan.
Kota Bekasi adalah tempat budidaya ikan gabus. Dulu, Bekasi memiliki banyak rawa tempat ikan gabus hidup. Inilah yang membuat konsumsi sayur gabus pucung menjadi kuliner umum masyarakat sekitar.
Gabus yang sudah di goreng di masak dengan kuah hitam yang terbuat dari campuran kluwak yang rasanya sedikit pedas. Pemerintah Bekasi bahkan meminta seluruh hotel di wilayahnya memasukkan Gabus Pucung di dalam menu makanannya. Daftar Spadegaming Slot
Oblok Tongki
Makanan khas bekasi berikutnya yakni oblok tongki. Nama makanan yang unik ini mungkin jarang terdengar di telinga terutama warga luar Bekasi. Oblok Tongki merupakan makanan khas kota Bekasi yang berasal dari Betawi.
Oblok Tongki merupakan olahan daging bebek yang di bumbui dengan cabai dan rempah yang kuat. Sekilas Oblok Tongki punya tampilan mirip rendang.
Makanan Khas Daerah Bekasi
Sop Janda
Tidak seperti namanya, sop janda bukanlah sop yang di buat oleh janda, melainkan merupakan akronim dari “Jawa-Sunda”. Sop janda ini cukup terkenal di Bekasi yang terkenal dengan cita rasa gurih berpadu pedas. Isi sop janda sendiri yakni daging dan tulang sapi di padukan dengan kuah panas yang segar.
Sayur Asam Bekasi
Makanan khas kota Bekasi yang tak kalah populer adalah sayur asam. Keistimewaan sayur asam Bekasi di bandingkan daerah lainnya yaitu terletak pada rasanya yang lebih asam dari sayur asam lainnya.
Bandeng Rorod
Makanan khas Bekasi selanjutnya adalah bandeng rorod. Bandeng ini termasuk olahan bandeng tanpa duri yang di beri racikan bumbu khusus. Bandeng ini juga kerap di jadikan oleh-oleh bagi para pelancong yang singgah di Bekasi. Nama Rorod di dapat dari istilah Betawi cara menarik paksa tulang bandeng.
