Kelezatan Makanan Khas Mojokerto – Mojokerto merupakan salah satu jenis kota yang sangat terkenal dengan berbagai jenis makanan khas mojokerto.
Makanan yang di olah dengan menggunakan beberapa bahan dan juga rempah yang sudah menjadi turun – temurun kota mojokerto. Makanan ini sangat terkenal dan juga menjadi andalan kota ini bagi para wisatawan. Di lansir dari laman junglepartyhostal.
Tidak hanya itu saja makanan khas mojokerto merupakan salah satu jenis makanan yang sangat lezat dan juga membuat lidah sangat mengeletar. Berikut salah satu dari beberapa jenis makanan yang sangat lezat dan menjadi ciri khas kota mojokerto sebagai berikut.
Sambel Wader
Makanan khas Mojokerto pada peringkat pertama di tempati oleh sambel wader. Sambel ini memiliki cita rasa yang lezat dan unik. Paling cocok di hidangkan bersama dengan nasi putih hangat ketika makan besar.
Makanan ini di sebut dengan Sambal Wader karena bahan utama pembuatannya adalah dari Ikan Wader. Daftar Slot Pragmatic Bet 200
Ikan ini merupakan ikan air tawar yang mudah di temukan di sungai, Namun saat ini sudah banyak di budidayakan oleh masyarakat Mojokerto.
Untuk membuat Sambel Wader caranya cukup mudah yakni terlebih dahulu ikan wader di bersihkan, lantas mencampurnya dengan bahan sambel seperti bawang merah, bawang putih, dan juga cabai.
Sate keong Mojokerto
Biasanya sate terbuat dari bahan dasar berupa ayam atau kambing atau sapi. Namun, kali ini di luar ekspektasi masyarakat selain Mojokerto.
Ya, sate keong sudah sangat lekat dengan kehidupan sehari-hari orang yang berdomisili di mojokerto. Oh ya, selain di Mojokerto, ternyata sate keong juga ada di Madura dan Medan.
Keong sebagai bahan utama dari pembuatan sate keong ini di dapatkan oleh masyarakat di persawahan. Cara membuatnya butuh ketelatenan yang tinggi.
Kelezatan Makanan Khas Mojokerto
Gulai Menthok
Gulai sapi, kambing, atau ayam mungkin terdengar biasa. Tapi, kalau Gulai menthok? Masyarakat luar Jawa pastinya tidak paham dengan kata ‘menthok’ ini.
Nah, arti dari menthok adalah itik. Jadi, gulai yang menjadi makanan khas Mojokerto ini berasal dari bahan dasar berupa daging itik.
Botok Tempe
Bagi orang Jawa, makanan botok sudah cukup familiar ya. Nah, kalau di Mojokerto, bahan dasar pembuatan botok adalah menggunakan tempe.
Botok tempe ini merupakan campuran antara parutan kelapa dan tempe. Ampas kelapanya di beri bumbu khas dengan rempah-rempah yang komplit. Lantas di campur dengan tempe, udang, teri, serta tahu.
Untuk menikmati botok tempe, paling mantap jika Kamu memadukannya dengan nasi jagung. Rasa pedesaan, tapi sungguh menggoyang lidah.
Sate Bangli
Makanan khas Mojokerto yang selanjutnya adalah Sate Bangli. Panganan ini berbahan dasar kambing.
Bedanya, Kamu bisa menentukan sendiri bagian kambing yang mana yang akan Kamu konsumsi dan di jadikan sate. Semua tergantung dari permintaan pembeli.
Untuk satu porsinya biasanya Sate Bangli berisi 10 tusuk sate dengan bumbu kacang, irisan bawang merah, beserta sambalnya.
